Opcje wyszukiwania (Strona 200 z 222)

i cały Mały Piotrze

Darku do tego nie trzeba zdolności. Robisz wg przepisu i wychodzi

markku500 to ja będę co jakiś czas wyciągać z ukrycia Twoje piękne fotki przyrody.

Miło mi bardzo, że smakowała Wam moja sałatka . Podaję przepis i życzę udanego kucharzenia .

Śledź na słodko z rodzynkami

1 kg filetów śledziowych (matjasów) solonych
4 łyżki płaskie cukru i 2-3 łyżki miodu
ok. pół szklanki octu
2/3 szklanki oleju
garść rodzynek
1 cały słoiczek koncentratu pomidorowego 30%
1 kg cebuli
4-6 ziarenek angielskiego ziela
2-3 listki laurowe
szczypta ziarenek gorczycy

WYKONANIE :

Rodzynki zalać wrzątkiem na kilkanaście minut, żeby zmiękły, odsączyć. Cebulę poszatkować na drobne piórka. W rondlu rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę (nie rumienić). Potem dodać do tego cukier, miód i chwilę smażyć to wszystko mieszając . Następnie dodać ocet, liść laurowy, ziele angielskie, rodzynki i koncentrat pomidorowy, wymieszać i dusić z 10 minut. Zdjąć z ognia i dodać szczyptę gorczycy, wymieszać. Wystudzić .
Śledzie wcześniej wymoczyć, żeby nie były zbyt słone. Wymoczone i osuszone śledzie pokroić na drobne kawałki.
Gdy sałatka już ostygnie, układać w naczyniu na przemian warstwami trochę sałatki, trochę śledzia i tak do wyczerpania . Przykryć czymś miskę i najlepiej jakby leżało to w chłodnym miejscu z 2-3 dni, żeby się sałatka „przegryzła”. Im dłużej tym lepiej. Sałatkę można trzymać też w słoiku przez dłuższy czas.

Uwaga : nie dodawać do sałatki soli, ponieważ śledzie są wystarczająco słone.

SMACZNEGO !

haha , wiedziałam

Maciek, świstak witajcie w naszym gronie !

Dziękuję wszystkim za pełną wrażeń sobotę, za wspólną wędrówkę i przemiłe towarzystwo .  Zgadzam się z Jolantą – chaszczing pod przewodnictwem Darka T. to super zabawa a i człowiek przy okazji się czegoś nauczy ! . Wędrówkę z Grupą Wielkiej Latary po leśnych chaszczach, skałkach i dziurach BM-u będę długo i miło wspominać i już dzisiaj piszę się na następną .
Było mi bardzo miło poznać w końcu Lisicę i Djinna, Renię ,iskarię i Dawida , chatkowych gospodarzy, Anię i Rafała oraz kilku pozaforumowych gości , a także oglądać cudne widoki z Potrójnej z pełnią Księżyca , który odprowadził nas nocką aż do autka na Kocierskiej .
Po kliku na fotkę zostawiam swój albumik

Oki harnasiu... HEJ!

i z tym się zgodzę , to naprawdę piękne i cenne miejsca, zarówno  pod względem krajobrazowym jak i geologicznym. Moniko, wiedz jedno . Wszyscy Ci tu chętnie pomożemy, ja również , ale to Ty masz tu „przejąć pałeczkę”, bo to co stworzysz ma być po prostu - Twoje . Ze swojej strony życzę powodzenia w odkrywaniu Beskidu Małego .

dlatego , że je czytałam i analizowałam , to się powołałam i polecam przeczytać w "Kalejdoskopie Powiatowym" monikokleszcz

a "Kalejdoskop Powiatowy" to taki miesięcznik , ale o ile mi wiadomo już nie wydawany

dlatego monikokleszcz właśnie uzmysłowiłam Ci to, że bardzo chętnie Ci pomożemy, zresztą wiele rzeczy masz tu podane na tacy , jednak myślę nikt nie będzie robił niektórych rzeczy za Ciebie , np. szukać prac doktora Alexandrowicza (pisząc posta , to właśnie miałam na myśli )  . Nie rozumiem , dlaczego Ci jest przykro z tego powodu ??? . Cieszę się bardzo, że nie chcesz się nami wyręczyć